Seriez-vous prêt à essayer ces étranges saveurs de crème glacée ?

Une glace aromatisée au Hidden Valley Ranch ?

C'est l'été dans le Massachusetts et nous avons sans aucun doute tous nos glaciers préférés pour sortir et profiter de cette collation fraîche et crémeuse. Rien ne vaut la chaleur comme un cornet froid de chocolat ou de glace à la vanille un soir d'été.

Si vous passez la nuit à la maison, vous pourrez peut-être vous rendre à l'épicerie locale pour prendre une pinte à rapporter à la maison. Il y a beaucoup de choix de nos jours, mais l'une des marques les plus récentes sur les étagères locales pourrait vous faire faire une double prise.

Cela a commencé l'année dernière lorsque j'étais au Walmart à North Dartmouth et que je suis tombé sur une pinte de crème glacée dans la section congélateur qui m'a arrêté net :

Poupon gris.

C'est exact. La moutarde.

La pinte de glace en édition limitée, avec des bretzels salés, était la saveur la plus bizarre que j'aie jamais vue dans un supermarché et j'ai pensé à l'acheter juste pour l'essayer. Finalement, cela m’a semblé trop risqué et j’ai réussi. Je veux dire, une glace à la moutarde ?

Quelques mois plus tard, dans une autre épicerie locale, la marque à la fois simple et colorée a attiré mon attention. Cette fois, la saveur semblait tout aussi absurde que la précédente :

Thé Earl Grey.

Il s'avère que la société Van Leeuwen, basée à New York, qui a été créée par deux frères et leur colocataire en 2008, a à son actif une histoire de saveurs de glace particulières. Initialement un camion de glaces vendant ses produits dans les rues de New York, l'entreprise a créé une recette à base d'ingrédients naturels, mais avec une touche d'originalité.

Les partenariats avec Kraft pour une glace à saveur de macaroni au fromage et Hidden Valley Ranch ont repoussé les limites des saveurs de ce dessert traditionnel.

Bien que certaines de leurs saveurs ne soient pas trop audacieuses, comme le Cheesecake au chocolat et au caramel et le Red Velvet, leur glace à la pizza, à base de mozzarella et de basilic, pourrait être trop pour certains.

La semaine dernière, au Stop and Shop dans le Somerset, ils avaient des saveurs plus traditionnelles telles que des biscuits et de la crème et un gâteau au beurre praliné, mais j'y ai vu des saveurs de champagne et de brioches à la citrouille et à la cannelle dans le passé.

Parmi les autres saveurs originales que j'ai vues localement, citons le muffin au citron et aux graines de pavot, le thé vert d'Arizona, le peigne au miel, le pain de maïs aux baies et au babeurre et la cocotte de guimauve à la patate douce.

Envisageriez-vous d’essayer l’une de ces saveurs la prochaine fois que vous irez à l’épicerie ? Faites-le-nous savoir en commentant cette histoire sur notre page Facebook ou en nous envoyant un message via notre application.

Fait intéressant : selon le recensement américain, l'Américain moyen mange environ 20 livres de glace chaque année.